Sahabat MQ, tentunya kita telah mengetahui akan pentingnya mengonsumsi sayuran bagi tubuh kita. Kandungan mineral, kalsium, zat besi, vitamin, dan yang lainnya sangat baik untuk kesehatan kita. Oleh karena itu, banyak orang dengan sengaja membeli dalam jumlah banyak. Namun, seringkali setiap orang merasa khawatir akan kesegarannya. Lantas, bagaimana cara agar sayuran dapat bertahan lama dan tidak mudah layu? Berikut tipsnya untuk anda.
Pertama, cucilah sayuran
Cuci sayuran terlebih dahulu. Pastikan, sebelum disimpan sayuran dalam keadaan kering. Dengan cara ini, akan mencegah dari kerusakan dan kebusukan.
Kedua, hindari bawang merah
Pisahkanlah penyimpanan sayuran dengan bawang merah atau bawang putih. Kandungan gas yang tinggi di dalamnya dapat menjadikan sayuran mudah layu, berwarna kuning, dan busuk.
Ketiga, gunakan koran
Bungkuslah sayuran dengan kertas koran. Kertas koran dapat membantu menyerap air agar tidak mudah busuk. Sehingga, sayuran tidak akan meninggalkan titik-titik air.
Keempat, jangan dipotong
Sebaiknya, jangan memotong tangkai pada jenis sayuran, seperti; wortel, bayam, kangkung, atau jagung, jika tidak akan di masak. Pemotongan akan menimbulkan luka dan memungkinkan masuknya bakteri. Sehingga, akan membuat sayuran mudah busuk.
Kelima, letakkan kentang
Kentang berfungsi menyerap bau busuk dari bahan makanan atau makanan olahan di dalam kulkas. Letakkanlah secara acak belahan kentang di beberapa titik di dalamnya. Gantilah setiap tiga hari sekali.
Sahabat MQ, demikianlah tips yang dapat Anda lakukan sebelum menyimpan sayuran agar dapat terjaga kesegarannya.