Sahabat MQ air merupakan komponen terbesar dalam tubuh manusia, dengan otak, paru-paru, dan ginjal mengandung sekitar 83% air. Mata memiliki kandungan air paling tinggi, yaitu 95%. Air berperan sangat penting dalam menjaga fungsi tubuh. Seseorang dapat bertahan hidup tanpa makan hingga 49 hari, namun hanya dapat bertahan selama 4 hari tanpa air. Sebagai komponen utama, air sangat vital bagi kinerja organ-organ tubuh.
Dalam tubuh, terdapat dua jenis komunikasi utama, yaitu melalui sistem saraf dan melalui cairan darah. Pembuluh darah berfungsi untuk mengalirkan informasi, hormon, serta mengangkut nutrisi, protein, dan membuang limbah. Kekurangan cairan dapat mengganggu sistem transportasi dan pengaturan tubuh, yang pada akhirnya mempengaruhi kesehatan secara keseluruhan.
Pentingnya pengaturan cairan dalam tubuh, khususnya dalam sel. Air tidak bisa langsung masuk ke dalam sel melalui pembuluh darah; ada regulasi khusus untuk memastikan keseimbangan cairan agar sel tidak pecah atau mengerut. Air zamzam disebutkan sebagai air yang bebas dari bakteri dan mikroorganisme, sehingga bisa langsung dikonsumsi tanpa perlu dimasak. Selain itu, air minum harus memenuhi syarat fisik (warna, bau, rasa) dan kimiawi. Penelitian juga menunjukkan manfaat air dengan pH basa (alkali) bagi kesehatan tubuh, seperti mengurangi risiko penyakit, meningkatkan metabolisme lemak, dan mendukung mikrobiota usus.
Air zamzam memiliki pH 8,06, yang menunjukkan keunggulannya dibandingkan air biasa, yang umumnya memerlukan alat khusus untuk mencapai pH tersebut. Keistimewaan air zamzam tidak hanya terletak pada pH-nya, tetapi juga pada kandungan mineralnya yang kaya. Mineral-mineral seperti magnesium dan kalsium sangat penting bagi tubuh, terutama untuk kesehatan otot, tulang, dan fungsi transmisi informasi saraf. Kalsium, misalnya, diperlukan untuk komunikasi antar sel saraf dan otot, dan kekurangannya dapat menyebabkan kram atau kejang otot.
Selain itu, air zamzam bebas dari logam berat seperti zinc dan nikel, yang menjadikannya lebih aman dikonsumsi. Penelitian terbaru tahun 2023 menunjukkan bahwa air zamzam mengandung mikronutrien dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh, termasuk potensi terapi terhadap berbagai penyakit, meskipun belum semua manfaatnya diketahui. Ini menunjukkan bahwa air zamzam memiliki banyak potensi yang masih dapat dieksplorasi lebih lanjut.
Air zamzam memiliki kemampuan unik untuk membuka membran sel, sehingga air dapat masuk ke dalam sel dengan lebih efektif. Hal ini terjadi karena zamzam dapat merangsang produksi aquaporin, yaitu protein yang mengatur transportasi air ke dalam sel. Ketika seseorang dehidrasi, mengkonsumsi air zamzam dapat dengan cepat menghidrasi sel yang kekurangan cairan. Setelah sel tersebut cukup terhidrasi, air tidak akan bisa masuk lagi, menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Perbedaan utama antara air zamzam dan air lainnya adalah kemampuannya untuk merangsang produksi aquaporin, yang memfasilitasi masuknya air ke dalam sel, tidak hanya mengalir melalui pembuluh darah. Selain itu, air zamzam memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, seperti mencegah penyakit kronis, penyakit ginjal, dan diabetes. Berdasarkan penelitian, mengkonsumsi air zamzam sekitar 500 hingga 750 cc per hari dapat memberikan manfaat tersebut.
Narasumber: Dr. dr. H. Asep Hermana.,Sp.B., FInaCS., MM
Program: Kajian MQ Pagi Spesial Kesehatan
